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Ichigo Amano, una estudiante de secundaria, nunca se ha destacado en nada (excepto en comer pasteles, claro), ¡pero un encuentro fortuito con el famoso pastelero Henri Lucas lo cambia todo! Henri reconoce de inmediato el extraordinario paladar de Ichigo y le ofrece un lugar en la prestigiosa escuela de repostería St. Marie Academy. Allí, Ichigo conoce a los "Príncipes de los Dulces" y a sus hadas guardianas, los Espíritus de los Dulces; ¡y juntos están decididos a convertirse en los pasteleros más aclamados de todos!